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Pro & Kontra

Sind Insekten das ethisch bessere Essen?

Eine neue EU-Verordnung erlaubt Schimmelkäfer, Hausgrillen, Mehlwürmer und Heuschrecken künftig als Lebensmittel. Auch deswegen, um den Fleischkonsum zu reduzieren. Aber sind Insekten nun das ethisch bessere Essen?
Die EU lässt Insekten als Lebensmittel zu
© Waltraud Ingerl
Die EU lässt Insekten als Lebensmittel zu
© Waltraud Ingerl
David Knes und Daniela Breščaković
14. März 2023,
13:40 Uhr

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