Kleine Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen.

Die Hausgrille kommt auf unseren Menüplan

Von heute an darf in der EU auch die Hausgrille als Lebensmittel verwendet werden – als vierte Insektenart. Die Aufregung darüber erreicht Österreich mit einiger Verzögerung.

Das große Krabbeln: Insekten gelten als Proteinquelle und sind in der Europäischen Union nun offiziell als Nahrungsmittel zugelassen
© IMAGO/blickwinkel
Das große Krabbeln: Insekten gelten als Proteinquelle und sind in der Europäischen Union nun offiziell als Nahrungsmittel zugelassen
Andreas Lieb