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Gemüse als rares Gut? Kühle Glashäuser, heiße Preise

Wird Gemüse knapp und teuer? Steigende Kosten setzen den Produzenten zu, erste Betriebe sperren die Glashäuser zu. Im Sommer könnte ein Überangebot für Preisdruck sorgen.

Tomaten, Gurken und Paprika von Frutura. Hinten: Gemüseanbau bei Fritz Rauer
© Montage: Frutura (3), Rauschenbach
Tomaten, Gurken und Paprika von Frutura. Hinten: Gemüseanbau bei Fritz Rauer
Markus Zottler
Von   und Ulrich Dunst