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Drei Grazer Gastronomen über ihre Branche in teuren Zeiten

Drei Grazer Gastronomen haben mit uns über ihre Branche in turbulenten Zeiten gesprochen – und darüber, was sich ändert: Georg Leitner (Welscher Stub'n), Karli Pichlmaier (Ferl's Weinstube) und Stephan Pensold (Barista's).

Wohin geht die Gastronomie? Stephan Pensold, Karli Pichlmaier und Georg Leitner (von links)
© Michael Saria
Wohin geht die Gastronomie? Stephan Pensold, Karli Pichlmaier und Georg Leitner (von links)
Michael Saria
Redakteur Steiermark-Ressort | Graz