Warum Rote Rüben verkohlt am besten schmecken

Wir hinterlassen verbrannte Erde und heben Wintergemüse auf ein neues Level. Astrid und Andreas Krainer aus Langenwang fertigen aus Mürztaler Roten Rüben von Valentin Riegler ein Fest für alle Sinne.

© Jürgen Fuchs

Georg Hoffelner

Themenlead Kulinarik