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Köpfe des Jahres Kategorie "Gastgeber"

vor 4 Jahren14. September 2022 um 14:07

Der gebürtige Salzburger hat im Frühjahr im Lokal „Zur Hofstubn“ in Pischelsdorf als Küchenchef angeheuert. Das Branchenmagazin Rolling Pin kürte ihn zum Newcomer des Jahres

Der Haubenkoch und die Top-Konditorin haben im Wilden Eder in St. Kathrein/O. mit dem „Zeitraum“ ein Restaurant entwickelt, in dem man für die Zeit im Lokal bezahlt.

Die jungen Oststeirer haben im Sommer mit ihrem Pop-up-Gastgarten „Terrassen-Nest“ bei Fink´ s Delikatessen in Walkersdorf eine neue Idee erfolgreich verwirklicht.

Die Weizerin ist ein unglaublich innovativer Geist: Hat das von der Familie übernommene Geschirrgeschäft in Weiz um ein Café-Restaurant erweitert, kocht vegetarisch-saisonal.

In ihrer Schauküche, der „Lounge 81“ in Bad Gleichenberg, in der stets frisch Zubereitetes auf den Tisch kommt, verbinden die beiden haubengekrönte Küche und Kunst.

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