Wie steirische Pioniere die Soja-Abhängigkeit reduzieren
Soja boomt bei Mensch und Tier – und am Acker. Um unabhängiger von den enormen Importen aus Übersee zu werden, stiegen zwei oststeirische Hendlbauern in den Sojaanbau und -verarbeitung ein. Von Vorschlägen, Rückschlägen und Niederschlägen.
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![Links: Bernhard Monschein mit dem Sojapresskuchen. Rechts: Johann Hebenstreit auf der "Hendlbrücke"](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/oaqhcb-Screenshot-2022-09-09-170552_166273601280245_v0_h.jpg/alternates/WEBP_WIDE_700/Screenshot-2022-09-09-170552_166273601280245_v0_h.jpg "Links: Bernhard Monschein mit dem Sojapresskuchen. Rechts: Johann Hebenstreit auf der "Hendlbrücke"")
