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Umfrage unter Grazer Gastronomen

Wie sehen Sie die neuen Corona-Regeln?

vor 4 Jahren1. August 2022 um 15:38

Karl Heissenberger – Teehaus Heissenberger:"Ich nehme die Situation, so wie sie kommt, wie bisher auch. Wenn ein Mitarbeiter positiv ist, werde ich ihn nach Hause schicken. Das ist ein ganz normaler Krankenstand, denn wenn jemand krank ist, muss er nach Hause. Auf die Gäste haben die neuen Regeln denke ich keine Auswirkungen. Ich würde sagen, wir sollten abwarten, was im Herbst und Winter auf uns zukommt. Die Impfung ist wichtig und die Maskenpflicht, sobald annähernd wieder notwendig, begrüße ich das auch."

Maggi Illedits - Leberkas Stadl: "Für mich ist die neue Quarantäneregelung super, weil ich so immer arbeiten gehen kann. Für mich als Selbstständige ist es blöd, wenn ich krank bin. Denn dann zahlt die Versicherung nichts. Deshalb ist die neue Regelung für mich nicht so schlecht, da ich meinen Betrieb alleine führe und keine Mitarbeiter habe. Bei meinen Gästen mache ich mir keine Sorgen. Wenn sie ernsthaft krank sind, werden sie daheimbleiben. Das sehe ich also nicht so tragisch."

Katharina Tengler-Tscheppe – Tscheppe ums Eck:"Bei leichten Spuren von Symptomen dürfen meine Mitarbeiter auf gar keinen Fall weiterarbeiten. Ich bin dafür, dem Körper ein paar Tage Ruhe zu geben. Wenn jemand mit Maske arbeitet, ist es außerdem offensichtlich, dass die- oder derjenige den Virus in sich trägt. Daher ist das eher kontraproduktiv. Dass jemand in die Gastronomie gehen darf und die Maske aufsetzen muss, finde ich widersinnig. Man geht in die Gastronomie, um sich zu unterhalten und zu konsumieren, und wenn man die Maske trägt und nicht essen und trinken kann, wozu geht man dann in die Gastronomie? Das bringt weder dem Gast was, noch uns Gastronomen, wenn Leute hier sitzen, die nichts konsumieren können. Also ich finde, das ist eher so eine Wischiwaschi-G’schicht."

Doris Urdl – Cafe Robin Hood:"Von den Gästen habe ich bisher noch keine Reaktion auf die neuen Quarantäneregeln bemerkt. Es war noch niemand mit Maske hier, und ich glaube auch, dass das so bleibt. Wenn wer krank ist, wird er auch nicht reingehen. Soll er sich hinsetzen und eine Zeitung lesen? Das ist ein Blödsinn. Ich denke aber, dass die Leute so viel Eigenverantwortung haben, nicht in die Gastronomie zu kommen, wenn sie positiv sind. Sollten sich meine Mitarbeiterin oder ich infizieren, werden wir natürlich nicht arbeiten gehen. Bei der Grippe sind wir ja auch nicht arbeiten gegangen, da kann man ja wen anders anstecken. Die neuen Regeln sind nicht okay, weil sie komplett unklar sind. Man kann nicht sagen, die Leute dürfen in die Gastro, dürfen aber nichts konsumieren. Aber wir haben das vorher gut gemeistert und werden es auch jetzt gut meistern!"

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