1985 eröffnete Monika Fasching-Posch den Gasthof "Zur Klause" in St. Jakob im Walde. 1991 erhielt sie ihre erste Haube. Die 63-Jährige erzählt, warum sie nach 37 Jahren nicht ans Aufhören denkt, was nicht in die Küche kommt und wohin sie gern mit ihrem Cabrio düst.
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![Seit 37 Jahren führt Monika Fasching-Posch den Gasthof "Zur Klause" in Ratten](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/jt1h4b-IMG_2587_1658908747423635.jpg/alternates/WEBP_WIDE_1200/IMG_2587_1658908747423635.jpg "Seit 37 Jahren führt Monika Fasching-Posch den Gasthof "Zur Klause" in Ratten")
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