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"Früher war der Gast König, jetzt sind es auch die Mitarbeiter"

Mit Johann Spreitzhofer spricht nun ein Steirer für alle Hoteliers – von Wien bis zum Tiroler Skitempel. Der Wirt vom Almenland über das Freizeit-Dilemma der Gesellschaft und mehr Wertschätzung für Mitarbeiter, die er auch vom Gast einfordert.

Johann Spreitzhofer:  Der neue Hotellerie-Boss Johann Spreitzhofer mahnt im Ringen um Personal auch vom Gast mehr Wertschätzung ein.
© Juergen Fuchs
Johann Spreitzhofer: Der neue Hotellerie-Boss Johann Spreitzhofer mahnt im Ringen um Personal auch vom Gast mehr Wertschätzung ein.
Manfred Neuper
Von   und Ulrich Dunst