Österreicher essen traditionell Spinat am Gründonnerstag
Nach Weihnachten ist die Karwoche die Zeit mit den am weitesten verbreiteten Traditionen, was Speisen betrifft. Spinat am Gründonnerstag und Fisch am Karfreitag finden sich immer noch in vielen Haushalten - in manchen Regionen häufiger als in anderen, ergab eine Umfrage im Auftrag von iglo. Essen ist demnach beinahe jeder zweiten Österreicherin und jedem zweiten Österreicher sehr wichtig.