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Neue Quarantäneregeln: Was bedeutet eigentlich kritische Infrastruktur?

Beim Wort "kritische Infrastruktur" denkt man schnell an das Gesundheitspersonal, Polizei oder die Stromversorgung. Doch die gesamte Lebensmittelbranche zählt auch dazu, vom Bauern bis zur Verkäuferin.

Fallen Molkereien aus, gibt es binnen zwei Tagen keine Frischmilch mehr
© Franz Pototschnig
Fallen Molkereien aus, gibt es binnen zwei Tagen keine Frischmilch mehr
Roman Vilgut