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100.000 Tonnen Lebensmittel landen in der Steiermark im Müll

Hunderte Millionen Lebensmittel landen weltweit jährlich im Müll. In der Steiermark sind es bis zu 100.000 Tonnen Lebensmittel , die pro Jahr in den Abfall wandern. Ab Herbst werden in der Steiermark 11 Lebensmittelabfallcoaches für Großküchen und Spitäler ausgebildet.

Herbert Fuchs GOURMET, Katrin Pucher KNAPP AG, Hans Seitinger/Nachhaltigkeitslandesrat, Christian Herrich/Küchenleiter
© (c) Erwin Scheriau/United Against Waste
Herbert Fuchs GOURMET, Katrin Pucher KNAPP AG, Hans Seitinger/Nachhaltigkeitslandesrat, Christian Herrich/Küchenleiter
Katrin Schwarz