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"Keine Lohnsklaven": Viel Echo auf Vier-Tage-Woche im Restaurant Schicker

Die Umstellung auf eine Vier-Tage-Woche im Kapfenberger Restaurant Schicker ruft breites Echo hervor. Viele loben diese Initiative, die dem Personal mehr Lebensqualität verspricht. Es ist aber ein Weg, den nicht alle Wirte gehen können.

Vier Tage im Restaurant, drei Tage im Liegestuhl - die neue Arbeitswoche im Restaurant Schicker
© Franz Friessnegg
Vier Tage im Restaurant, drei Tage im Liegestuhl - die neue Arbeitswoche im Restaurant Schicker
Manfred Neuper
Von   und Franz Pototschnig