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Stegersbacher Schneckenzüchter hält über 200.000 Exemplare

Schnecken gelten als besondere Delikatesse unter Gourmets. Ein Profi-Züchter aus Stegersbach, der derzeit über 200.000 dieser Tiere hält, beliefert mit seinen Weinbergschnecken die heimischen Gastronomen und Zoos. Man kann auch eine Schneckenpatenschaft abschließen.

Christian Janisch hat sich vom Tischler zum Schneckenzüchter umorientiert
© Franz Brugner
Christian Janisch hat sich vom Tischler zum Schneckenzüchter umorientiert
Franz Brugner