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Immer mehr Vergiftungsfälle

Giftpflanzen, Bakterien und Co.: So kommt man Übeltätern auf die Spur

Verdorbene Pizza, giftige Kräutersuppe: Wie man im Labor nach der Ursache für Lebensmittelvergiftungen sucht. Von Brutkästen und Verkostungen, die so gar nicht schmecken.
ILV-Mitarbeiterin Kathrin Wilplinger bei der bakteriologischen Untersuchung einer Käseprobe (im Hintergrund die Brutkästen)
© Weichselbraun
ILV-Mitarbeiterin Kathrin Wilplinger bei der bakteriologischen Untersuchung einer Käseprobe (im Hintergrund die Brutkästen)
© Weichselbraun
Claudia Odebrecht
18. Mai 2021,
6:21 Uhr

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