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Omega-3-Lieferant: Kann man abgelaufenen Dosenfisch essen?

Fritz Treiber von der Universität Graz beantwortet spannende Fragen zur Ernährung rund um Lifestyleprodukte und Lebensmittel. Folge 1: Omega 3 und die Haltbarkeit von Dosenfisch.

Molekularbiologe Fritz Treiber leitet Kurse im Geschmackslabor der Universität Graz
© Universität Graz
Molekularbiologe Fritz Treiber leitet Kurse im Geschmackslabor der Universität Graz
Birgit Pichler