Heinz Reitbauers geschmorte Ziegenkitz-Schulter mit Bärlauch

Fünfhaubenkoch Heinz Reitbauer vom Steirereck in Wien verrät ein fabelhaftes Rezept zum Nachkochen mit aromatischen Bärlauchrahmnockerln und jungem Gemüse zu geschmortem Fleisch.

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