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Saubere Technik gegen die Überproduktion

Das Familienunternehmen Ortner aus Villach adaptiert Reinraumtechnik für die Lebensmittelproduktion. Das erhöht die Haltbarkeit. Ortners Kunden und deren Kunden sollen so die „Verschwendung verlernen“.

Wurst-Produktion bei Hütthaler unter Ortner-Reinraumbedingungen (Technik an der Decke)
© Ortner/KK
Wurst-Produktion bei Hütthaler unter Ortner-Reinraumbedingungen (Technik an der Decke)
Eva Gabriel
Wirtschaft