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Rundgang durch die Destillerie Bauer in Graz

vor 6 Jahren20. Jänner 2021 um 10:14

Graz-Umgebung Graz

In der Grazer Prankergasse wurde im Oktober 2020 ein hundertjähriges Jubiläum gefeiert ...

... so alt ist die Destillerie Franz Bauer.

An den Standort in der Prankergasse in Gries ist man 1931/32 gezogen. Das ehemalige Betriebsgebäude der Brauerei Franz Schreiner & Söhne, Erste Grazer Actien-Brauerei, konnte als Firmensitz erworben werden. Das Personal wuchs an, ein Pferdefuhrwerk war vorhanden und Fässer wurden per Bahn ausgeliefert.

Gegründet wurde die Destillerie von Franz Bauer als Brennerei- und Destillationsbetrieb. Die erste Betriebsstätte befand sich in einem kleinen Hof, die Schnapserzeugung in Gamlitz und Ehrenhausen. Der Firmenbucheintrag erfolgte 1927.

Bekannt ist man nicht nur durch vielfach ausgezeichnete Obstbrände, sondern auch für Jägermeister. Von 1967 bis 2020 war man Lizenznehmer, als einziger Abfüller weltweit außerhalb von Deutschland.

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