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Bäckermeister investiert 400.000 Euro in die Zukunft

Während österreichweit vom Bäckersterben die Rede ist, glaubt Christoph Pietschnigg (35) an sein Handwerk und hält mit seinen 15 Mitarbeitern alte Bäckertradition hoch.

Christoph Pietschnigg beim Füllen seiner Schaumrollen in der neuen Produktion
© Willi Pleschberger
Christoph Pietschnigg beim Füllen seiner Schaumrollen in der neuen Produktion
Von  Willi Pleschberger und Camilla Kleinsasser