Kärntens 90 Bäckereien sind mit einem "blauen Auge" durch Corona gekommen.
Mit Innovationen und neuem Selbstbewusstsein laden sie ab 12. Oktober zur „Woche des Brotes“.
Bäckermeister Martina Vallant (Mitte, mit dem Schöffmann-Reindling) und Hannes Kandolf (mit dem Lesachtaler Brot) im Gespräch mit Kleine-Lehrredakteurin Martina Erlacher: "Schwarzroggen ist im Kommen"
