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Leute & Stars

Johann Lafer bat im Schloßbergrestaurant zu Tisch

Fotos vom Abend mit Johann Lafer im Rahmen des Food Festivals Graz 2020.

vor 6 Jahren27. August 2020 um 08:57
Graz-UmgebungChronik
Graz
"Johann Lafer bittet zu Tisch", hieß es am Mittwochabend im Grazer Schlossbergrestaurant.
Der steirische Starkoch war im Rahmen des Food Festivals Graz in der Steiermark ...
... und kochte gemeinsam mit Hausherr Christof Widakovich ein viergängiges Menü, inspiriert von vielen gemeinsamen Reisen, die sie u. a. nach Asien geführt haben.
Das Küchenteam um Markus Meichenitsch hatte jede Menge zu tun ...
... aufgetischt wurden etwa Wald- und Wiesenpilze mit Zweierlei vom Biosaibling, roter Rübe und Kaffir Limette ...
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