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Exotische Speisen in Graz

vor 6 Jahren7. August 2020 um 13:43

Graz-Umgebung Graz

Die Bison-Trüffelbratwurst wird von Druschowitz mit selbstgemachtem Kartoffelsalat angerichtet – 12,90 Euro macht das Gericht aus.

Eine weitere Spezialität: Spätzle mit Basilikumpesto, je nach Wunsch mit oder ohne Bison-Kochschinken. (10,90 Euro)

Das Geheimnis hinter dem in der Fleischerei von Kilger hergestellten Burger: Das Patty ist eine extra entwickelte Mischung aus Bison und Rindfleisch – Bison alleine hätte nicht genug Fettanteil. Serviert mit BBQ-Sauce oder Jalapenomayonnaise und Rucola für die nussige Note; Käse oder Spiegelei gibt es auf Wunsch dazu. 10,90 kostet der Burger in Basis-Form.

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