Hans Windisch liebt weißen Spargel mit Nussbutter-Hollandaise
Feiner Frühlingsgenuss: Der Spargel zeigt sich von der Oststeiermark bis zum Lavanttal. Gastwirt Hans Windisch vom Hügellandhof auf der Lassnitzhöhe kocht dazu einen verfeinerten Rezeptklassiker.
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