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Legends Dinner beim Food Festival Graz

Am Donnerstagabend regierten im Grazer Schlossbergrestaurant die Kochlegenden: Lisl Wagner-Bacher, Werner Matt und Christian Petz (als Ersatz für Helmut Österreicher) taten sich für ein wahrlich legendäres Menü zusammen.

vor 7 Jahren23. August 2019 um 13:57

Graz-Umgebung Leute & Stars

Die Kochlegenden mit Christof Widakovich und Markus Meichenitsch vom Restaurant Schlossberg.

Hausherr Widakovich startete mit dem Amuse-Gueule von seinem ersten Posten, 1998 im Steirereck.

Christian Petz tischte sein „Vitello Dorschato“ auf

Entstanden übrigens aus einer "Not"

Werner Matt - die Kochlegende ist hier beim Champagnersäbeln zu sehen - kochte seine Velouté vom Sellerie, die der mittlerweile 76-jährige Tiroler schon für das Weiße Haus gemacht hat