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Streifzug durch die Grazer Bioläden

Bioläden gibt es in Graz einige, aber wo? Und wer steckt dahinter? Wir haben uns die Geschäfte von innen und ihre Betreiber angesehen.

vor 7 Jahren12. Juli 2019 um 08:14

Graz-Umgebung Graz

Zusätzlich zum Naturkostladen hängt an Bioshop Graz auch noch ein Café mit ständig wechselndem Mittagsmenü sowie ein Catering- und ein Zustelldienst. Im Geschäft trifft man gelegentlich auf Karl und Werner Härtl, Vater und Sohn. Der Bioshop in der Straßganger Straße 125 hat an den Wochentagen von 8 bis 18 Uhr geöffnet, samstags von 9 bis 13 Uhr.

Ehemals „Naturkost Margareth“, übernahm Familie Ahmetaj den Laden 2017. Allerlei Köstlichkeiten kann man offen oder in Gläsern kaufen. Abseits von Lebensmitteln bietet Mondis Bioladen auch Kosmetika an, und außerdem: Biokaffee to go! Und das von Montag bis Freitag, 8.30 bis 18.30 Uhr, samstags von 10 bis 17 Uhr in der Kastellfeldgasse 27.

Mutter und Tochter Gisela und Maria Farmer verkaufen in ihrem Bioladen Farmer's Ernte auch Produkte aus der eigenen Landwirtschaft. Besonders raffiniert sind die hausgemachten Backwaren sowie die Bioweine und Biobiere. Finden kann man die beiden schon seit 1994 in der Sparbersbachgasse 71, wochentags von 9 bis 19 Uhr, samstags bis 14 Uhr.

Ursula und Thomas Gratt betreiben die Knospe in der St.-Peter-Hauptstraße 36 bereits seit 25 Jahren. Von eigenem Getreide bis Gemüselaibchen als Snack zwischendurch ist alles da, was das vegetarische Herz begehrt. Fleisch gibt es in diesem Laden nicht, Fisch allerdings schon. Anzutreffen ist das Ehepaar unter der Woche von 8.15 bis 18.30 Uhr, samstags bis 13 Uhr.

Als Hofladen der landwirtschaftlichen Fachschule Alt-Grottenhof werden die Vitrinen immer mit Produkten aus dem eigenen Biobauernhof bestückt. Die Schüler arbeiten in der Krottendorfer Straße 110 Hand in Hand, und zwar dienstags und donnerstags, von 14.30 bis 17 Uhr, ausgenommen sind schulfreie Tage und daher natürlich auch die Sommerferien.