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Hotels und Restaurants setzen wieder mehr auf Regionales

Schladminger Verein „Land schafft Leben“ befragte Inhaber heimischer Hotels und Restaurants zur Bedeutung regionaler Lebensmittel. Erfreuliches Ergebnis: Angebot und Nachfrage steigen – Ennstaler Betriebe setzen verstärkt auf heimische Produkte.

Hochkarätige Runde (v.l.n.r.): Karl Feichtinger (Wech Geflügel), Michael Kager-Foltin (C&C), Manfred Kröswang (Kröswang GmbH), Norbert Marcher (Norbert Marcher GmbH), Mathias Schattleitner (Schladming-Dachstein), Manuel Hofer (TOP-Team Zentraleinkauf), Rudolf Schwarzenbacher (ADEG), Hannes Royer
© KK
Hochkarätige Runde (v.l.n.r.): Karl Feichtinger (Wech Geflügel), Michael Kager-Foltin (C&C), Manfred Kröswang (Kröswang GmbH), Norbert Marcher (Norbert Marcher GmbH), Mathias Schattleitner (Schladming-Dachstein), Manuel Hofer (TOP-Team Zentraleinkauf), Rudolf Schwarzenbacher (ADEG), Hannes Royer
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