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Burger, Kaffee und viele gebackene Mäuse

Motorradfahren und den Helden der Endurorszene zuzuschauen, macht hungrig – ein Streifzug durch die kulinarische Versorgung beim 25. Erzbergrodeo.

vor 7 Jahren1. Juni 2019 um 18:17

Leoben Leute & Stars

Julian aus Graz kümmert sich um besten Kaffee für jene, die Koffein ganz dringend brauchen. „Wir sind seit ein paar Jahren hier, wie auch bei vielen anderen Veranstaltungen“, erzählt er. Sein „Coffee to go“ kommt gut an - „und er schmeckt nach Kaffee“, sagt er schmunzelnd.

Das Team in dem Burgerwagen ist eingespielt und nach ein paar Handgriffen sind frische Burger fix und fertig. „Wir machen alles frisch“, wird den Hungrigen noch mit auf den Weg gegeben.

Frisch gemacht werden auch hunderte Kilo von verschiedenen frittierten Kartoffeln, um die sich zwei Frauen gegenüber kümmern. „Ich muss ehrlich sagen, ich verkaufe die Sachen zwar gerne, aber essen kann ich sie selbst nicht mehr“, sagt eine der beiden ehrlich und richtet voller Begeisterung eine Portion her.

Mit Riesenschnitzel und Schnitzelsemmel werden die Rodeofreaks eine Hütte weiter „königlich“ angelockt - und es kommt an. Die Schlange beim Anstellen wird immer länger, während das Festzelt noch ziemlich leer ist.

Selbstversorger beim Erzbergrodeo ist die Bergrettung Eisenerz. „Chefkoch“ Toni Albinger serviert dann unter anderem gebackene Mäusen, frischen Erdäpfelsalat oder Steirerkasnocken