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Produktion der Käseschokolade

Herwig Ertl und Josef Zotter haben eine Kötschach-Mauthner Käseschokolade entwickelt, die aus Käse, Mais und Wein aus dem Gailtal gefertigt wird.

vor 7 Jahren13. März 2019 um 09:44

Hermagor Gailtal

Die Zutaten für die Kötschach-Mauthner Käseschokolade: Bio-Rohmilchkäse von Lukas und Thomas Zankl, Landmais von Josef Brandstätter Jun. und Zweigelt Cabernet Cuvee von Werner Holzfeind.

Zweigelt Cabernet Cuvee aus Kötschach für die besondere Würze in der Schokolade.

Die Produktion bei Zotter.

Josef Brandstätter, Thomas u. Barbara Zankl, Werner Holzfeind und Herwig Ertl