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Fassproben- Weinverkostung beim Weingut Stefan Gründl

Das Weingut Stefan Gründl in Labuttendorf in der Marktgemeinde St. Veit lud zur Fassproben-Weinverkostung.

vor 8 Jahren18. Jänner 2019 um 15:45

Leibnitz Leute & Stars

Bei diesem Anlass erläuterte der junge und vielfach ausgezeichnete Weinbauer das neue steirische Wein-Herkunftssystem DAC. Dieses unterscheidet zwischen Rieden-, Orts- und Gebietsweinen in den Regionen Südsteiermark, Vulkanland Steiermark und Weststeiermark, was aber laut Gründl nichts über die Qualität aussage.

Zehn seiner noch in den Weintanks reifenden Weine stellte Gründl vor - vom Muskateller bis zum Morillon und der gesamten steirischen Weinpalette reichten die Kostproben. Gründl freute sich über die rege Teilnahme. Etwa 50 Weinliebhaber waren zu seiner ersten derartigen Verkostung gekommen. "

Seine eigene Kreation "Lausbua", ein Cuvée aus Müllerthurgau, Scheurebe und Muskateller, überraschte die Gäste. "Jeder Weinbauer macht's anders – das ist meine Philosophie!", so das Credo des Weinbauers.

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