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Tiramisu: Was nehmen, wenn kein Mascarpone im Haus ist?

Ist saure Sahne gleich Sauerrahm? Obers, Mascarpone, Crème fraîche, Crème double - was macht den Unterschied? Und was kann man statt dessen verwenden? 5 nützliche Tipps fürs Kochen und Backen.

Tiramisu: Was nehmen, wenn kein Mascarpone im Haus ist?
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Tiramisu: Was nehmen, wenn kein Mascarpone im Haus ist?
Birgit Pichler