Kleine Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen. Kulinarik & Genuss Zum Nachkochen: Karamell trifft Käse und KletzenEine tolle Kombination hat sich Zweihaubenkoch Markus Rath für die Kleine Zeitung ausgedacht: Karamellisiertes „schwarzes Schaf“ mit Kletzenbrot, Rosa di Gorizia und Wipferlhonig. © (c) Sabine HoffmannGeschmacksvielfalt: die Bitternoten des Radicchio passen gut zum Karamell auf dem ohnehin leicht süßlichen SchafkäseBirgit Pichlervor 8 Jahren15. April 2018 um 03:08Kulinarik & Genuss