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Der Käse und die Gesetze der Gaumenlogik

Eine Woche lang Käse essen: Das taten die Teilnehmer im Käsesommelier-Kurs in Maria Lankowitz unter Expertenanleitung. Praktische Einblicke in die Kunst der Käseherstellung gab es in der Hofmolkerei von Rupert Tax in Piberegg.

  Die zukünftigen Käse-Sommeliers aus ganz Österreich wurde im Hotel Herold unterrichtet und besuchten die Hofmolkerei Tax in Piberegg
© Heimo Kos
Die zukünftigen Käse-Sommeliers aus ganz Österreich wurde im Hotel Herold unterrichtet und besuchten die Hofmolkerei Tax in Piberegg
Heimo Kos