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Warum die Steiermark ihre Traditionsgasthäuser verliert

Die Traditionsgasthäuser verschwinden sukzessive aus der Steiermark. Seit dem Jahr 2000 ist ihre Zahl um ein Viertel zurückgegangen. Wirtevertreter verlangen einmal mehr, die Auflagen-Flut zu vereinfachen.

Traditionelle Wirtshäuser werden immer weniger
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Traditionelle Wirtshäuser werden immer weniger
Günter Pilch
Redakteur Bundesland Steiermark / Umwelt