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Fremde werden Freunde

Helga Leis-Schenkermaier und Reini Schenkermaier steltlen im Erzbergbräu in Eisenerz ihre Küche und ihr Lokal zur Verfügung, damit in der Stadt lebende afghanische Familien für Einhemische kochen. Dahinter steht das eisenerZ*ART-Projekt "Fremde werden Freunde" vin Gerhild Illmaier..

vor 10 Jahren2. August 2016 um 10:07

Leoben Leute & Stars

Mit teilweise bis zu zehn Köchen und Helfern in unserer Küche und Bergen von Speisen von Kabuli bis Mantu.

Am Abend genossen das Köche und Besucher in ausgelassener Stimmung die orientalischen Gerichte.

Mina nahm ihre Aufgaben beim Vorbereiten von Schokoladenküchlein sehr ernst.

Entgegen den Vorurteilen über die patriarchalischen Verhältnisse waren die Männer sowohl in der Küche als auch beim Servieren und Abräumen am Werken. Und in unglaublicher Geschwindigkeit und Gründlichkeit war die Küche danach auch wieder aufgeräumt und sauber.

Die Teamfähigkeit in der Küche beeindruckte.