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Der Duft von Ostern frisch aus dem Ofen

Maria Heschl (79) aus Schiefer bei Fehring gewährt Einblicke in ihre Küche, in der mit viel Gefühl aus dem „Dampfl“ ein Osterbrot wird – im Holzofen, nach einem alten Familienrezept. Von Verena Gangl

Schritt drei: Ab ins Rohr. Damit der Teig nicht schwarz wird, kann man ihn mit einem Backpapier zudecken
© Verena Gangl
Schritt drei: Ab ins Rohr. Damit der Teig nicht schwarz wird, kann man ihn mit einem Backpapier zudecken