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Im Schlaraffenland für Naschkatzen

Ob Pralinen, Macarons oder Fenchelsorbet – „Steira Wirt“-Patissier Dario Balan entführte Tourismusschüler in die süße Welt der modernen Patisserie. Die Kleine Zeitung war dabei. Von Verena Gangl

Die Tourismusschüler mit Dario Balan (links), Kleine-Redakteurin Verena Gangl (links) und Direktor Wolfgang Haas
© Verena Gangl
Die Tourismusschüler mit Dario Balan (links), Kleine-Redakteurin Verena Gangl (links) und Direktor Wolfgang Haas