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Faschingskrapfen unter der Lupe

Das Wiener Marktamt prüfte zuletzt Faschingskrapfen von 22 verschiedenen Herstellern und hatte kaum etwas zu beanstanden. Für die Herstellung gibt es genaue Vorschriften.

Was wäre die Faschingszeit ohne Krapfen?
© (c) Erwin Scheriau
Was wäre die Faschingszeit ohne Krapfen?