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Büffel-Mozzarella

Tierleben als lästiges Nebenprodukt

Mozzarella aus Büffelmilch gilt als Delikatesse. Italien verdient damit ein Vermögen. Doch die Herstellung hinterlässt eine brutale und blutige Spur.
Männliche Büffel werden in Italien meist nicht alt
© VIER PFOTEN
Männliche Büffel werden in Italien meist nicht alt
© VIER PFOTEN
Matthias Reif
11. Juli 2017,
15:10 Uhr

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