Neues Restaurant eröffnet in Althofener Innenstadt
Ein neues gastronomisches Angebot gibt es ab 17. Oktober in Althofen: In den Räumlichkeiten des ehemaligen „Guris Burger“ eröffnet Melanie Egger ihr Lokal „Phönix“.
Für die Althofenerin Melanie Egger geht nun ein lang gehegter Wunsch in Erfüllung. In den Räumlichkeiten des ehemaligen „Guris Burger“ in der Kreuzstraße 33 schafft sie mit ihrem Lokal „Phönix“ ein neues kulinarisches Angebot in ihrer Heimatstadt.
Die offizielle Eröffnung findet am Freitag, 17. Oktober, ab 10 Uhr statt. Um 11 Uhr stehen ein Bieranstich und musikalische Unterhaltung auf dem Programm. Die Althofenerin verfügt über jahrzehntelange Erfahrung im Gastronomiebereich und wagt nun den Schritt in die Selbstständigkeit. „Ich wollte schon immer ein eigenes Lokal führen. Ich dachte mir, wenn nicht jetzt, wann dann“, meint die 45-Jährige.
Umfangreiche Speisekarte
Auf der Speisekarte findet sich eine breite Auswahl. Angeboten werden unter anderem Wiener Schnitzel, verschiedene Cordon-bleu-Variationen, Brat- und Currywurst, Bosna, Hotdogs, Nudelgerichte wie Spaghetti und Tortellini, Langos sowie Pizzen. Besonderen Wert legt die Gastronomin auf die Qualität der Zutaten und die frische Zubereitung. Auch die Langos werden frisch zubereitet. Zudem gibt es ein Mittagsmenü, bestehend aus einer Hauptspeise und Salat oder Suppe. Zusätzlich bietet das „Phönix“ einen Lieferservice an.
Ich wollte schon immer ein eigenes Lokal führen. Ich dachte mir, wenn nicht jetzt, wann dann.
— Melanie Egger, Gastronomin
Bei der Umsetzung ihres Vorhabens kann Egger auf die tatkräftige Unterstützung ihrer Familie zählen. Ehemann Mario sowie die Kinder Marcel, Jacqueline und Christoph helfen mit. Für die Homepage ist beispielsweise ihr Schwiegersohn verantwortlich. Bestellungen können dort auch direkt online aufgegeben werden. Sollte das Lokal von den Gästen gut angenommen werden, kann sich Egger vorstellen, künftig auch Mitarbeiter aufzunehmen.
Vor der Eröffnung wurde das Lokal umfassend renoviert. Der Außenbereich wird im Frühjahr mit neuen Möbeln sowie Geländern gestaltet. Für Unterhaltung ist ebenfalls gesorgt. Ein Dartautomat, ein Tischfußballgerät und ein Billardtisch sollen noch dazukommen. Für die jüngsten Gäste ist außerdem eine eigene Kinderecke geplant.
Halloween-Party
Egger plant zudem verschiedene Veranstaltungen. Das erste Highlight steht bereits fest. „Am 31. Oktober findet ab 20 Uhr die Halloweenparty unter dem Motto ,Spukschloss der Vampire‘ statt. Wir organisieren einen Kostümwettbewerb mit tollen Preisen. Daher sollen die Gäste unbedingt verkleidet kommen“, lädt Egger ein.
Die Öffnungszeiten sind Montag und Dienstag 10 bis 21 Uhr, Mittwoch von 10 bis 16 Uhr, Freitag und Samstag von 10 bis 22 Uhr und Sonntag von 10 bis 21 Uhr. Donnerstag ist Ruhetag.