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Äpfel um 20 Prozent kleiner: Heimische Apfelbauern zittern

Apfelbauern stehen vor düsteren Aussichten: Zu kleine Äpfel aufgrund der Dürre, ausländisches Obst im Handel und fehlende Arbeitskräfte. Wo KI helfen könnte.

Jemand hält zwei kleine Äpfel in einer Hand.
© Klz / Daniel Winter
Viele Äpfel fallen aufgrund der Extremhitze ungewöhnlich klein aus.