Kleine Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen. Kulinarik & Genuss Die hohe Kunst der einfachen KücheMiasl und Ennstaler Steirerkas erzählen mehr über Österreich als jede Speisekarte voller Weltküche. Zwei Frauen zeigen, warum Tradition plötzlich wieder Zukunft hat.In Kürze © Martin HuberEva-Maria Schrempf von der Brandalm weiß: In der traditionellen Pfanne werden Steirerkasnockn doppelt so gut.Georg HoffelnerThemenlead Kulinarikgestern20. September 2026 um 03:00Ramsau am DachsteinEnnstal +5DachsteinHandwerkAlmTraditionenSteirische Küche