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Goldplatzl verbindet steirische Jausenkultur mit pflanzlichen Zutaten

Die Brettljause bleibt, nur das Schwein darf diesmal zuschauen: Die Geschwister Wiesenhofer übersetzen am Goldplatzl steirische Jausenklassiker ins Pflanzliche.

Stephan und Matthias Wiesenhofer in ihrem veganen Buschenschank.
© Stefan Pajman
Stephan und Matthias Wiesenhofer in ihrem veganen Buschenschank.
Georg Hoffelner
Themenlead Kulinarik