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Dauerbillige Lebensmittel nach Dürre nicht mehr haltbar

Bauern leiden nach dem Dürresommer unter Ernteausfällen und Futtermangel. Forscher sehen Umbau des Agrarsystems gefordert. An den Preisen würde das nicht spurlos vorübergehen.

Mehrere Kühe strecken ihre Köpfe zum Fressen von Heu durch ein Metallgitter
© Adobe Stock
Vor allem den Rinderbauern macht der Ernteausfall im Grünland schwer zu schaffen
Günter Pilch
Redakteur Bundesland Steiermark / Umwelt