Neuer Salamikönig: „Von einem Sieg hätte ich nicht einmal geträumt“
Manfred Enzi aus Rinkenberg wurde beim Salamifest in Globasnitz zum neuen Salamikönig gekürt. Der 55-Jährige verwendet ein traditionelles Familienrezept seiner Mutter, das er im Laufe der Jahre verfeinert hat.
