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Schlachtungen durch Dürre: Preis für Rindfleisch könnte 2027 steigen

Knappes Futter zwingt Bauern zu frühzeitigen Schlachtungen. Die Schlachthöfe sind am Anschlag. Was heißt das für die Preise?

Auf den Schlachthöfen ist die Entwicklung bereits spürbar – vielerorts werden Schlachtungen vorgezogen
© KLZ / Jan Woitas
Auf den Schlachthöfen ist die Entwicklung bereits spürbar – vielerorts werden Schlachtungen vorgezogen
Melanie Klug