Einer der letzten Fleischerbetriebe im Bezirk Völkermarkt geehrt
Die Fleischerei Hirm vom Ehepaar Franz und Stefanie Hirm aus Oberdorf bei Neuhaus steht für Qualität und Regionalität. Von mehr als 30 Betrieben ist dieser einer der letzten vier.
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Die Fleischerei Hirm in Oberdorf, geführt von Franz und Stefanie Hirm, wurde für 25 Jahre erfolgreiche Unternehmensführung ausgezeichnet.
Die Fleischerei steht für handwerkliche Qualität und Regionalität und ist einer der letzten vier Betriebe im Bezirk Völkermarkt.
Franz Hirm, ein begeisterter Jäger und vierfacher Großvater, hat nach 20 Jahren Berufserfahrung die Meisterprüfung abgelegt und zahlreiche Auszeichnungen gewonnen.
Stefanie Hirm kümmert sich um die Kundenbetreuung im Geschäft, während Franz für die Produktion verantwortlich ist.
Trotz steigender Kosten und Konkurrenzdruck aus Supermärkten bleibt die Fleischerei Hirm stolz auf ihre Leistungen und plant, das Angebot mit einem Verkaufsautomaten zu erweitern.
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