Während der Grillduft immer intensiver wird und die Vorfreude wächst, führt der Blick zurück zum Ursprung dieses Genusses – zu rund 4.000 Kärntner Bauernhöfen, die hinter der Marke Kärntner Fleisch stehen. Und danach: die angesagtesten Grill-Cuts der Saison.
Regionale Fleischqualität, die man schmeckt
Es sind die Kärntner Bäuerinnen und Bauern, die seit vielen Jahrzehnten (teils seit Jahrhunderten) Verantwortung übernehmen und den respektvollen Umgang mit Tier und Natur pflegen. Auf ihren Höfen leben Rinder, Kälber, Schweine und Lämmer in ihrer vertrauten Umgebung. Höchste Tierwohlstandards, laufende Kontrollen und kurze Wege bilden die Grundlage für die hervorragende Fleischqualität aus der Heimat. Und die schmeckt man bei jedem Bissen – ein Genuss mit gutem Gefühl.
Gustostücke für den Grill aus den Kärntner-Fleisch-Märkten
Neben den Grillklassikern wie Spareribs, Filetsteaks oder Burgerpattys warten in den Kärntner-Fleisch-Märkten viele Special Cuts, die im Supermarkt kaum zu finden sind. Viele Gustostücke können vorbestellt werden – vom Dry-Aged Rib Eye Steak bis hin zum Tomahawk Steak vom Kärntner Almochsen. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. Und wer auf der Suche nach neuen Trends oder guten Tipps ist, wird von den Fachkräften vor Ort bestens beraten. So wird aus hochwertigen Produkten ein rundum gelungener Grillgenuss.
Die angesagtesten Grill-Cuts des Sommers
Heuer stehen jene Cuts im Mittelpunkt, die aus jedem Grillmoment ein kleines Erlebnis machen: Flank Steak mit kräftigem Aroma, Flat Iron Steak als zarte, geschmackvolle Alternative, das saftige Porterhouse Steak sowie das intensiv-aromatische Hanging Tender. Dazu kommt das Dry-Aged Rib Eye Steak mit seiner ausgeprägten Marmorierung. Und für den großen Auftritt sorgt das Tomahawk Steak – eindrucksvoll auf dem Grill und perfekt für besondere Genussmomente im Sommer.
Das gute Kärntner Fleisch entdecken und genießen
Besuchen Sie die Fleischmärkte von Kärntner Fleisch, lassen Sie sich persönlich beraten und entdecken Sie unsere Special Cuts. So wird Ihr nächster Grillabend zum echten Geschmackserlebnis.