Das ist der unangefochtene Klassiker seit Kindertagen – der ButterkeksGesamtzeit:40 min
Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit SalzburgMilch & Haas.
Zutaten für die klassischen Butterkekse
500 g Weizenmehl
250 g Staubzucker
1 Pck. Haas Zitronenzucker
130 g SalzburgMilch Premium Teebutter (kalt)
1 Pck. Backpulver
2 Eier
60 ml SalzburgMilch Premium Schlagobers
Haas Zuckerschrift
Zubereitung klassischer Butterkekse
1
Alle Zutaten zu einem Mürbteig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt für rund 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, Kekse ausstechen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C goldbraun backen.
2
Die Kekse auskühlen lassen und mit Zuckerschrift dekorieren.
